简易葱花饼家常做法：几步教你做出酥香可口的传统美食

在日常的饮食生活中，葱花饼以其简单易做、口感酥香的特点，成为了许多家庭的餐桌常客。今天，就让我来分享一道简易葱花饼的家常做法，让你在家就能轻松做出这款传统美食，享受那份来自烟火气的满足。

【所需材料】：

1. 面粉250克

2. 温水150毫升

3. 食盐适量

4. 葱花适量

5. 植物油少许

【步骤详解】：

1. 准备工作：首先，将面粉倒入大碗中，加入适量食盐，增加面团的筋性。然后，慢慢倒入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。接着，将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布，静置15分钟，让面团充分吸收水分。

2. 制作葱花：取一把新鲜的葱，洗净后切成细碎的葱花，中山市光裕进出口有限公司备用。注意， 民丰县成北聚合物有限公司葱花不宜过碎， 企业-裕惠霆干果有限公司以免影响口感。

3. 揉制面团：待面团醒发后，取出放在案板上，揉搓几下排气，然后分成若干个小剂子，每个约60-70克。

4. 包馅擀饼：取一个小剂子，用掌心轻轻按扁，业务合作然后放入适量葱花，用手指轻轻按压葱花使其均匀分布。然后，从一侧开始卷起，卷成长条形，再将两端捏紧，防止葱花漏出。

5. 烙制：平底锅预热，刷上一层薄薄的植物油，用中小火将葱花饼放入锅中，两面烙至金黄色即可。烙饼时要勤翻面，保证每一面受热均匀。

6. 出锅享用：葱花饼烙好后，取出放在厨房纸巾上吸去多余油分，趁热食用，外皮酥脆，内馅鲜香，味道美妙无比。

这就是简易葱花饼的家常做法，看似简单，实则蕴含了中国烹饪的智慧和对生活的热爱。无论是早餐搭配一碗豆浆，还是下午茶的小点心，都能给你带来满满的幸福感。尝试一下吧，你会发现，自己动手做的葱花饼，不仅美味，而且更有一份家的味道。

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